〜たくさんの方のこだわりに感謝して〜
熊本県産のそばを自家製粉
かつをぶしは、枕崎のかつを
昆布は、北海道道南昆布
しょうゆは、熊本県産ミネラル本醸造しょうゆ
とうふは、南阿蘇でできた逸品
水は、白川の水(当店の地下水)
牛肉は大草原で育った阿蘇のあか牛
当店では、たくさんの方がこだわりを持って作られたものを使用しております。
どうぞ、安心してお召し上がりください。
2012/01/03
新年あけましておめでとうございます
ポスト @ 1:28:43 | 挨拶
2011/12/30
2011/12/11
2011/11/28
12月から2月の間の定休日のお知らせ
ポスト @ 20:26:35 | お知らせ
今年も阿蘇で採れた「阿蘇山麓そば」をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
その色や香りをお楽しみください。
今年も一年「そば処 ほおずき」をどうぞよろしくお願いいたします。