そば処ほおずき

今年も阿蘇で採れた「阿蘇山麓そば」をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

その色や香りをお楽しみください。

今年も一年「そば処　ほおずき」をどうぞよろしくお願いいたします。

今年一年ありがとうございました。

皆様のご愛顧に心より感謝申し上げます。

明日３１日は通常どおり営業いたします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

また、新年は１月６日（金）から営業いたします。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

寒くなりましたね。今日は手袋やマフラーが欲しいくらいに冷えました。

さて、以前もご紹介しましたが、リュウノヒゲです。今一番美しい時です。写真のような青い玉がたくさん輝いています。葉っぱに隠れて見つけにくいかもしれませんが、玄関前の石段の両脇にたくさんあります。是非ごらんください。宝石を見つけたような気分になります。

そして、この時期は一番新蕎麦のおいしい季節です。

皆様のご来店をお待ちしております。

新そばが美味しい季節になりました。

先週は霜が強い日もありましたが、昨日から寒さが緩んで今週は温かく過ごせそうです。

さて、冬季の定休日のお知らせです。

12月から2月の間は定休日を毎週水曜日と木曜日とさせていただきます。

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

コスモスがきれいだなと思っていたらあっという間に秋になっていました。今年の秋は随分温かいですね。しかし、植物はしっかり季節を表現してます。赤く色づいた柿の木です。まだ、実がなりません。来年あたりかな？

これからどんどん真っ赤になって目を奪うほど美しくなるシラキです。今は黄色と緑色が交じった状態です。

秋になったけど益々緑が美しいスイゼンジ菜です。栄養価が高いことで有名な熊本の野菜です。葉っぱの裏側はきれいな紫色なので時々サラダになって登場します。 カルシウムがレタスの10倍・鉄分がレタスの7倍・ビタミンAがキャベツの10倍、ずごいでしょ。挿し芽ですぐにつきます。